Le parc naturel, une opportunité régionale pour mettre en valeur des produits artisanaux issus de la fabrication fromagère, grâce à l’amour du métier, la passion et l’enthousiasme de tous ses partenaires.
René Pernet, Maître-fromager de la Fromagerie du Haut-Jorat
12 Mar 2019 | Entretien