Michaël Berthoud

Animateur

Michaël Berthoud

Lieu

Centre sportif de Mauvernay
Chalet à Gobet
Catégorie

Date

05 Mai 2021
Expiré!

Heure

14:00 - 17:00

Cuisine sauvage

Durant cet après-midi, partons à la découverte des plantes comestibles des Bois du Jorat.

Nous cueillerons quelques plantes faciles à reconnaître et vous apprendrez des critères sûrs pour les identifier vous-même.

Ensuite, nous nous dirigerons vers un refuge dans lequel vous réaliserez 2 préparations avec lesquelles vous repartirez: pesto, lactofermentation ou limonade selon les possibilités de la saison.

Matériel à prendre:

  • 2 bocaux de 300ml.
  • 2 sacs en tissus ou papier.
  • Un petit couteau
  • Petite planche à découper
  • Petite bouteille d’huile d’olive
  • Habit adapté à la météo.

Météo:

La sortie a lieu par tout temps, même en cas de pluie.

En cas de météo orageuse et dangereuse, elle peut être annulée. Vous serez notifié par mail.

X